Бесплатный аудиогид Localada во Флоренции: 16 остановок (7 достопримечательностей, 2 заведения, 2 магазина и 5 впечатлений), озвучка на 15 языках. На все достопримечательности из списка (7 достопримечательностей) уйдёт примерно 10,5–13,5 ч, не считая дороги между ними. Бонус Localada есть у 12 из 16 остановок: например, скидка 5% на билеты GetYourGuide или скидка в проверенном местном ресторане или магазине.
Часы работы, бонусы и время посещения ниже взяты из приложения Localada и последний раз проверены 29 октября 2026 г.. Уточняйте в день визита: в праздники и во время молитв часы могут меняться.
Открыть бесплатный гид: Флоренция →
Остановки аудиогида во Флоренции коротко
| # | Остановка | Тип | Сколько времени | Часы работы | Закрыто | Сегодня | Ближайший транспорт | Бонус Localada |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Дуомо и купол Брунеллески | Собор | 2 часа | 10:15–16:30 | воскресенье | — | Дуомо · C2 · на площади | СКИДКА 5% |
| 2 | Галерея Уффици | Музей | 2–3 ч | 08:15–18:30 | понедельник | — | Пьяцца делла Синьория · C1 · 3 минуты пешком | СКИДКА 5% |
| 3 | Академия и «Давид» Микеланджело | Музей | 1–1,5 ч | 08:15–18:50 | понедельник | — | Сан-Марко · C1 · 4 минуты пешком | СКИДКА 5% |
| 4 | Палаццо Веккьо и тайные ходы | Дворец | 1,5 ч | 09:00–19:00 | — | — | Пьяцца делла Синьория · C1 · на площади | СКИДКА 5% |
| 5 | Дворец Питти и сады Боболи | Дворец | 2–3 ч | 08:15–18:30 | понедельник | — | Питти · C3 · на площади | СКИДКА 5 % |
| 6 | Капеллы Медичи и церковь Сан-Лоренцо | Часовня | 1 час | 08:15–18:50 | воскресенье | — | Сан-Лоренцо · C1 · 3 минуты пешком | СКИДКА 5% |
| 7 | Барджелло | Музей | 1–1,5 ч | 08:15–14:00 | воскресенье | — | Пьяцца делла Синьория · C1 · 4 минуты пешком | СКИДКА 5 % |
| 8 | Мастер-класс по приготовлению свежей пасты с неограниченным количеством вина | Кулинарный мастер-класс | 3 часа | 10:00–21:00 | — | — | Сан-Лоренцо · C1 · 3 минуты пешком | СКИДКА 5% |
| 9 | Мастер-класс по парфюмерии | Мастер-класс | 2 часа | 10:00–19:00 | воскресенье | — | Санта-Мария-Новелла · Квартира с одной спальней · 6 минут пешком | СКИДКА 5 % |
| 10 | Мастер-класс по приготовлению пиццы и мороженого | Кулинарный мастер-класс | 3 часа | 10:00–22:00 | — | — | Питти · C3 · 6 минут пешком | СКИДКА 5 % |
| 11 | Гастрономическая прогулка «Флорентийский стейк и вино» | Гастрономическая экскурсия | 3–4 ч | 10:00–21:00 | воскресенье | — | Сан-Лоренцо · C1 · 2 минуты пешком | СКИДКА 5% |
| 12 | «Краски и вино» на мосту Понте Веккьо | Мастер-класс | 2 часа | 10:00–20:00 | — | — | Понте Веккьо · C3 · 4 минуты пешком | СКИДКА 5 % |
| 13 | Траттория «Состанца» | Траттория | — | 12:00–22:00 | суббота, воскресенье | — | Санта-Мария-Новелла · Квартира с одной спальней · 7 минут пешком | — |
| 14 | «Святой пьяница» | Ресторан | — | 12:30–23:00 | — | — | Санто-Спирито · C3 · 5 минут пешком | — |
| 15 | Школа кожевенного дела | Магазин | — | 10:00–18:00 | воскресенье | — | Санта-Кроче · C2 · 4 минуты пешком | — |
| 16 | «Оффицина Профумо-Фармацеутика ди Санта-Мария-Новелла» | Магазин | — | 09:30–20:00 | — | — | Санта-Мария-Новелла · Квартира с одной спальней · 5 минут пешком | — |
Сколько времени нужно во Флоренции?
- Только главное (около 5–6,5 ч): Дуомо и купол Брунеллески, Галерея Уффици и Академия и «Давид» Микеланджело.
- Все достопримечательности из гида (около 10,5–13,5 ч): по порядку маршрута (7 достопримечательностей); в спокойном темпе — на 2 дня.
- С едой, покупками и впечатлениями: ещё 9 остановок: от проверенных ресторанов до мастер-классов и шоу — список ниже.
Достопримечательности в аудиогиде во Флоренции
Дуомо и купол Брунеллески
Полный аудиогид: Дуомо и купол Брунеллески →
Они построили собор с дырой в крыше и оставили его в таком виде на протяжении более века.
План предусматривал сооружение купола диаметром в сто сорок три фута — более широкого, чем любой другой, построенный со времён античности, — и в 1296 году никто не знал, как это сделать. Своды таких размеров требовали деревянной опалубки, которая удерживала бы их до затвердевания раствора, а в Тоскане не хватало древесины. Поэтому были возведены стены, пересечение нефтов осталось открытым под небом, и Флоренция ждала.
Филиппо Брунеллески получил заказ в 1418 году благодаря проекту, который он отказался раскрыть, по-видимому, опасаясь, что его скопируют. Он построил собор без каких-либо опорных конструкций — две оболочки, одна внутри другой, четыре миллиона кирпичей, уложенных елочкой, что фиксировало каждый ряд по мере возведения. Секрет заключается именно в этом узоре. Каждое кольцо удерживает себя само по мере замыкания.
- Сколько времени: 2 часа
- Часы работы: 10:15–16:30 (выходной: воскресенье)
- Адрес: Piazza del Duomo, 50122 Florence
- Ближайший транспорт: Дуомо · C2 · на площади (C1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5% – Подъем на купол и вход в Дуомо — забронируйте ниже
- Подъем на купол — 463 ступеньки в одну сторону, лифта нет, а ближе к вершине проходы узкие — не рекомендуется людям, страдающим клаустрофобией. Время подъема ограничено, необходимо заранее бронировать билеты. Вход в собор, баптистерий, колокольню и музей осуществляется по отдельным билетам, включенным в комбинированный абонемент.
Советы местных
- Забронируйте место в куполе заранее — в высокий сезон билеты раскупают за несколько дней до приезда.
- С колокольни Джотто, расположенной на противоположной стороне площади, подняться проще, а из окна открывается вид на купол.
- Двери баптистерия, которые вы видите снаружи, — это копии; оригиналы хранятся в музее, расположенном за собором.
- Заходите в сам собор пораньше; очередь в главный неф отдельна от очереди к куполу.
- Посмотрите вверх, внутрь купола, — там вы увидите фреску Вазари «Страшный суд», площадь которой составляет 3 600 квадратных метров.
Галерея Уффици
Полный аудиогид: Галерея Уффици →
«Уффици» означает «офисы». Именно этим это и было в буквальном смысле.
Козимо I де Медичи хотел, чтобы городские магистраты находились под одной крышей, где он мог бы держать их под контролем, поэтому в 1560 году он поручил Вазари построить длинное здание в форме буквы «U», состоящее из административных помещений, спускающихся к реке. Члены семьи начали вывешивать свои произведения искусства в коридоре на верхнем этаже. Посетителям приходилось просить разрешения, чтобы их увидеть. К 1765 году музей стал открыт для всех, что делает его одним из первых публичных музеев в Европе.
Здесь выставлена не просто коллекция картин эпохи Возрождения. Это настоящая коллекция — «Рождение Венеры» и «Весна» Боттичелли в одном зале, «Благовещение» Леонардо, единственная законченная панно-картина Микеланджело, «Медуза на щите» Караваджо.
- Сколько времени: 2–3 ч
- Часы работы: 08:15–18:30 (выходной: понедельник)
- Адрес: Piazzale degli Uffizi 6, 50122 Florence
- Ближайший транспорт: Пьяцца делла Синьория · C1 · 3 минуты пешком (C1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5% – Экскурсия по галерее Уффици в небольшой группе с гидом — забронируйте ниже
- Вход по расписанию; маршрут пролегает в одном направлении через два этажа, и на его прохождение у большинства посетителей уходит от двух до трёх часов. Крупные сумки сдаются в гардероб. В большинстве залов разрешена фотосъёмка без вспышки. По понедельникам закрыто. Для посещения Коридора Вазари требуется отдельный билет.
Советы местных
- Забронируйте время посещения — в высокий сезон очередь без предварительной записи здесь может достигать двух часов.
- Зал Боттичелли заполняется первым; сначала отправляйтесь туда, а потом вернитесь обратно.
- Из окон коридора, выходящих на Арно, открывается лучший вид во всем здании, но никто у них не задерживается.
- С террасы кафе на крыше открывается прямой вид на Палаццо Веккьо.
- По понедельникам закрыто, что застаёт многих врасплох.
Академия и «Давид» Микеланджело
Полный аудиогид: Академия и «Давид» Микеланджело →
Когда Микеланджело получил этот мрамор, он уже сорок лет пролежал во дворе собора.
Двое скульпторов уже пытались справиться с этой задачей. Один из них вырезал грубый канал между частями, которые должны были стать ногами, но затем отказался от этой затеи; блок был признан непригодным — слишком высоким и узким, чтобы его можно было использовать. Во Флоренции его называли «Великан». Микеланджело было двадцать шесть лет, когда он попросил отдать ему этот блок.
Он два года работал за деревянной перегородкой и никого к себе не пускал. Когда в 1504 году скульптура была готова, комиссия, в состав которой входил Леонардо да Винчи, неделями спорила о том, где её разместить, а сорока мужчинам потребовалось четыре дня, чтобы перенести её на полкилометра до площади Синьории.
- Сколько времени: 1–1,5 ч
- Часы работы: 08:15–18:50 (выходной: понедельник)
- Адрес: Via Ricasoli 58/60, 50122 Florence
- Ближайший транспорт: Сан-Марко · C1 · 4 минуты пешком (C1)
- Бонус Localada: СКИДКА 5% – Вход на определённое время к скульптуре «Давид» Микеланджело — забронируйте ниже
- Небольшой музей, построенный вокруг одной скульптуры; большинству посетителей хватает часа, чтобы осмотреть его. Фактически требуется бронирование билетов с указанием времени посещения. По понедельникам музей закрыт. Незавершённые скульптуры «Узники» выстроены в ряд в зале, ведущем к «Давиду», и их легко пропустить, пройдя мимо.
Советы местных
- Запишитесь на прием — очередь без записи здесь самая длинная в городе.
- Если прийти первым утром, зал будет почти пуст.
- По дороге внутрь загляните к «Узникам»; фигуры, наполовину высеченные из камня, — главная достопримечательность этого зала.
- Обойдите «Давида» со всех сторон; его задняя часть редко попадает в кадр, а на ней видны следы от инструментов.
- Здесь действительно хватит одного часа — не стоит перегружать программу.
Палаццо Веккьо и тайные ходы
Внутри этого здания находится ещё одно здание.
Флоренция управлялась из этой крепости с 1299 года, и когда Медичи поселились здесь, они поступили так, как поступают правящие семьи: построили секретные проходы, которые никто другой не мог увидеть. Внутри толщины стены проходит лестница. Кабинет размером с шкаф для одежды, «Студиоло», не имеет ни окон, ни открывающихся панелей — Франческо I хранил там свои экспериментальные приборы и коллекцию и мог добраться до них, не пересекая общественных залов.
Над Залом пятисот между расписным потолком и кровельными балками есть промежуток, и по мостику, проходящему через него, можно пройти, глядя вниз на обратную сторону фресок Вазари.
- Сколько времени: 1,5 ч
- Часы работы: 09:00–19:00 (без выходных)
- Адрес: Piazza della Signoria, 50122 Florence
- Ближайший транспорт: Пьяцца делла Синьория · C1 · на площади (C1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5% – Экскурсия с входом без очереди и посещением секретного прохода — закажите ниже
- Посещение секретных ходов, студиола и крышного мостика осуществляется в рамках экскурсии по отдельному билету с указанием времени, отличного от времени посещения залов музея. Подъем на башню оплачивается отдельным билетом и не проводится в случае плохой погоды. Повсюду узкие лестницы.
Советы местных
- Экскурсия по секретным ходам — это главная причина, по которой стоит сюда приехать; лучше забронируйте именно её, а не обычный билет в музей.
- Зал Пятисот виден со двора — даже если вы не пойдете дальше, посмотрите вверх.
- Найдите вымпел с надписью «cerca trova» в верхней части правой фрески.
- Башня и музей продаются отдельно; из башни открывается вид на Дуомо.
- Копия скульптуры Давида, расположенная снаружи, стоит на том же месте, где до 1873 года находился оригинал.
Дворец Питти и сады Боболи
Лука Питти был банкиром-конкурентом, и, как гласит флорентийская легенда, он хотел, чтобы окна были больше, чем входная дверь дома Медичи.
Он обанкротился, не успев достроить здание. Спустя столетие Медичи купили этот полуготовый дворец, поселились в нём и в течение двухсот лет увеличили его площадь в четыре раза. Затем здесь жили итальянские короли. Позже здание превратилось в музей, и картины висят так, как их вешали Медичи — рамы соприкасаются, в три ряда по высоте, Рафаэль рядом с Рубенсом, без каких-либо пояснительных подписей. Это полная противоположность современной галерее, и уже одно это делает его достойным посещения.
За дворцом холм поднимается к Боболи — месту, где зародилась идея итальянского сада: террасы, длинные оси, высеченный в склоне амфитеатр с египетским обелиском в центре. Половина статуй — римские оригиналы. Никто не может прийти к единому мнению о том, как Медичи их все раздобыли.
- Сколько времени: 2–3 ч
- Часы работы: 08:15–18:30 (выходной: понедельник)
- Адрес: Piazza de’ Pitti 1, 50125 Florence
- Ближайший транспорт: Питти · C3 · на площади (C3 · D)
- Бонус Localada: СКИДКА 5 % – Экскурсия по Палаццо Питти, Боболи и Палатинской галерее — закажите ниже
- В дворце расположено несколько отдельных музеев, вход в которые осуществляется по одному общему билету; главным из них является Палатинская галерея. Сады раскинулись на крутом склоне с гравийными дорожками и небольшим количеством тени. По понедельникам закрыто. Вход в сад осуществляется отдельно от галерей.
Советы местных
- Сначала посетите Палатинскую галерею, а потом сад — подниматься вверх перед осмотром залов легче, чем после.
- Амфитеатр, расположенный за дворцом, — лучшее место для фотографирования, но большинство людей просто проходят мимо него.
- Из Музея фарфора, расположенного на вершине холма, открывается прекрасный вид, и там нет толп людей.
- Здесь из галереи Уффици начинается Коридор Вазари; обратите внимание на дверь, через которую он выходит.
- Летние дни на холме бывают невыносимо жаркими; лучше отправляйтесь туда утром.
Капеллы Медичи и церковь Сан-Лоренцо
Семья, которая управляла Флоренцией на протяжении трёх столетий, похоронена за своей приходской церковью.
Сан-Лоренцо был церковью семьи Медичи, а пристроенные к ней капеллы были возведены для их захоронения. Часовня принцев — самая впечатляющая: восьмиугольное помещение, от пола до купола выложенное инкрустацией из полудрагоценных камней, порфира, ясписа и лазурита, над которой работала специальная мастерская, и на завершение которой ушло почти триста лет. Она необыкновенна и вызывает легкое чувство гнетущего величия.
Новая ризница, расположенная по соседству, — дело рук Микеланджело, и она представляет собой полную противоположность. Две гробницы, четыре лежащие фигуры: «Рассвет» и «Сумерки» на одной, «Ночь» и «День» — на другой. Заказ предполагал гораздо более масштабный проект, но Микеланджело покинул Флоренцию, не завершив его. Несколько фигур остались незавершенными, и это даже идет помещению на пользу — можно увидеть следы от долота.
- Сколько времени: 1 час
- Часы работы: 08:15–18:50 (выходной: воскресенье)
- Адрес: Piazza di Madonna degli Aldobrandini 6, 50123 Florence
- Ближайший транспорт: Сан-Лоренцо · C1 · 3 минуты пешком (C1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5% – Вход в капеллы Медичи только по предварительной записи — забронируйте билеты ниже
- Вход в капеллы Медичи и базилику Сан-Лоренцо осуществляется по отдельным билетам, а входы расположены по разные стороны квартала. Некоторые понедельники и воскресенья — закрыто (график работы меняется). Лаурентийская библиотека снова работает по собственному графику.
Советы местных
- Вход в часовню находится с задней стороны, на площади Пьяцца Мадонна дельи Альдобрандини, а не через церковь.
- Уделите Новой ризнице больше времени, чем Часовне принцев — это помещение меньше по размеру, но лучше.
- На незавершённые поверхности стоит присмотреться; подойдите поближе.
- На рыночной улице снаружи расположены лавки, торгующие кожаными изделиями; цены там договорные, а качество варьируется.
- Перед приездом ознакомьтесь с графиком закрытия — он нерегулярный.
Барджелло
Здесь раньше была тюрьма, а до того — полицейские казармы. Казни проводились во дворе. Слово «барджелло» означало начальника полиции.
Сейчас это музей скульптуры, и в его коллекции представлены те произведения, которых нет в картинных галереях: бронзовый «Давид» Донателло, работы Верроккьо, «Пьяный Вакх» Микеланджело, а также две конкурсные панно, которые положили начало спору о Ренессансе.
«Давид» Донателло — это та скульптура, вокруг которой стоит пройти. Отлитая около 1440 года, она стала первой в Европе со времен античности свободно стоящей бронзовой скульптурой обнажённого человека, и при этом она вовсе не похожа на героя. Мальчик худощав, на его лице играет едва заметная улыбка; на нём только сапоги и пастушья шапка с лавровым венком. Под его ногой лежит отрубленная голова Голиафа, а одно из перьев с шлема великана впивается в внутреннюю сторону ноги мальчика. Учёные спорят об этой детали уже сто лет.
- Сколько времени: 1–1,5 ч
- Часы работы: 08:15–14:00 (выходной: воскресенье)
- Адрес: Via del Proconsolo 4, 50122 Florence
- Ближайший транспорт: Пьяцца делла Синьория · C1 · 4 минуты пешком (C1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5 % – Забронируйте входной билет в Барджелло — оформите заказ ниже
- Три этажа, расположенные вокруг открытого внутреннего двора; подняться наверх можно только по лестнице. Здесь тихо даже в разгар сезона. Закрыто через понедельник и в некоторые воскресенья — график работы нерегулярный. Сумки оставляют в шкафчиках у входа.
Советы местных
- В десяти минутах ходьбы от галереи Уффици и без толп туристов — загляните сюда, если вас утомят очереди.
- Две выставочные панели модели 1401 находятся на втором этаже; сравните их, расположив рядом.
- Обойдите «Давида» Донателло со всех сторон, включая заднюю часть.
- Во дворе на стенах высечены старинные тюремные гербы.
- Перед выездом уточните дни работы; график меняется каждый месяц.
Где поесть: проверенные местные заведения
Траттория «Состанца»
Заведение работает с 1869 года и известно всем жителям Флоренции под прозвищем «Il Troia» («корыто») из-за того, как раньше люди толпились здесь и ели.
Это одно длинное помещение со столами с мраморными столешницами, бумажными скатертями, облицованной плиткой стеной и открытой кухней в задней части, где стоит угольная печь. Вы садитесь туда, куда вас усадят, часто за одним столом с незнакомыми людьми. В меню около десяти блюд, и большинство из них не менялось уже целый век.
Это блюдо называется «петто ди полло аль бурро»: куриная грудка, приготовленная в невообразимом количестве сливочного масла в медной сковороде и подаваемая к столу прямо в ней, пока масло ещё бурлит. Звучит ни о чём. А на самом деле это самое обсуждаемое блюдо в городе.
- Часы работы: 12:00–22:00 (выходной: суббота, воскресенье)
- Адрес: Via del Porcellana 25r, 50123 Florence
- Ближайший транспорт: Санта-Мария-Новелла · Квартира с одной спальней · 7 минут пешком (T1 · C2)
- Один зал, общие столы, два сеанса за вечер. Бронирование осуществляется только по телефону, время назначают сотрудники заведения. Выходные — по выходным. Предпочтительна оплата наличными, хотя теперь принимаются и банковские карты. Меню небольшое и не меняется.
Советы местных
- Позвоните, чтобы записаться, не приходите без записи — ждать негде.
- Закажите курицу в сливочном соусе, даже если это блюдо кажется простым — именно благодаря ему это заведение и стало известным.
- Вы будете сидеть вместе с другими людьми; это предусмотрено правилами, а не случайность.
- Стейк продается на развес и рассчитан на двоих.
- По выходным закрыто, что удивляет большинство посетителей.
«Святой пьяница»
Это название означает «святой пьяница», а само помещение прежде всего было винным складом.
Он расположен в районе Олтрарно, вдали от галерей, на улице, где работают реставраторы мебели и мастера по изготовлению рам для картин. Длинные деревянные столы, белые стены, полки с бутылками, бумажные меню, которые печатаются каждый день, поскольку ассортимент меняется в зависимости от того, что поступило утром.
Кухня здесь тосканская, но не в «музейном» стиле — в меню найдутся и риболлита, и пепозо, а также блюда из сырой рыбы или оригинальные способы приготовления овощей, которые пятьдесят лет назад озадачили бы любого местного повара. Винная карта обширна и включает широкий выбор вин от небольших тосканских производителей, а персонал с удовольствием поможет вам сориентироваться, если вы ему это позволите.
- Часы работы: 12:30–23:00 (без выходных)
- Адрес: Via di Santo Spirito 64r, 50125 Florence
- Ближайший транспорт: Санто-Спирито · C3 · 5 минут пешком (C3 · D)
- Ежедневное меню, которое меняется в зависимости от ассортимента на рынке. На вечер рекомендуется бронировать столики; после восьми здесь бывает многолюдно. Обширная винная карта — как на бокалы, так и на бутылки. В заднем зале тише, чем в переднем.
Советы местных
- Забронируйте билеты на вечер или приходите сразу после открытия — места в первых рядах расходятся первыми.
- Попросите персонал подобрать вино — карта вин гораздо обширнее, чем кажется на первый взгляд, и они в ней хорошо разбираются.
- Если в меню есть «Пепосо», обязательно закажите это блюдо — оно пришло от печников, строивших Дуомо.
- На площади Санто-Спирито, расположенной всего в двух минутах ходьбы, стоит выпить что-нибудь до или после.
- На улице полно реставрационных мастерских; прогуляйтесь по ней днём.
Магазины: проверенные местные адреса
Школа кожевенного дела
Школа кожевенного дела расположена на территории монастыря и была основана с целью научить ремеслу мальчиков, оставшихся сиротами в результате войны.
В 1950 году францисканские монахи из Санта-Кроче и две флорентийские семьи, занимавшиеся кожевенным ремеслом, открыли его в старом общежитии за базиликой. Идея была проста: дать детям, пострадавшим от войны, профессию, с помощью которой они смогли бы зарабатывать на жизнь. С тех пор учебное заведение продолжает свою работу и сегодня обучает людей со всего мира.
Вы входите через церковный монастырский двор или по длинному коридору с фресками со стороны улицы Виа Сан-Джузеппе, и мастерская оказывается открытой — здесь стоят верстаки, нагреваются инструменты для нанесения сусального золота, кто-то счищает край до самой поверхности. Им не мешает, что на них смотрят; само наблюдение — неотъемлемая часть атмосферы этого места.
- Часы работы: 10:00–18:00 (выходной: воскресенье)
- Адрес: Via San Giuseppe 5r, 50122 Florence
- Ближайший транспорт: Санта-Кроче · C2 · 4 минуты пешком (C2 · C3)
- На территории монастырского комплекса Санта-Кроче; вход через базилику или со стороны улицы Виа Сан-Джузеппе. Мастерская открыта для посетителей, которые могут понаблюдать за работой мастеров. Нанесение монограмм сусальным золотом производится на месте, как правило, менее чем за час. Зимой закрыто по воскресеньям днём.
Советы местных
- Если у базилики образовалась очередь, заходите со стороны улицы Виа Сан-Джузеппе — в любом случае этот вход удобнее.
- Сначала посмотрите на скамейки, а потом уже на полки — ведь именно для этого вы и пришли.
- Нанесение монограммы сусальным золотом занимает около сорока минут и обходится недорого.
- Понюхайте кожу — кожа растительного дубления пахнет землёй, а хромового дубления — химикатами.
- Торговые лавки на рынке на улице — это совсем другой вид торговли.
«Оффицина Профумо-Фармацеутика ди Санта-Мария-Новелла»
Доминиканские монахи начали выращивать здесь лекарственные травы в 1221 году для приготовления лекарств для своей лазареты. И с тех пор они никогда не прекращали это делать.
Она открылась для посетителей в 1612 году и является одной из старейших аптек в мире, которые до сих пор ведут торговлю. С обычной улицы вы попадаете в зал с фресками, сводчатыми потолками, стеклянными витринами и ароматом, наполняющим воздух на протяжении восьмисот лет дистилляции.
«Acqua di Santa Maria Novella» была создана в 1533 году для Екатерины де Медичи, чтобы она могла увезти её во Францию, где она стала известна как «вода королевы». Эта вода продаётся и по сей день. Так же, как и розовая вода, которую монахи изготавливали для мытья полов во время чумы, линейка продуктов с гранатом и нюхательные соли в стеклянной бутылке.
- Часы работы: 09:30–20:00 (без выходных)
- Адрес: Via della Scala 16, 50123 Florence
- Ближайший транспорт: Санта-Мария-Новелла · Квартира с одной спальней · 5 минут пешком (T1 · C2)
- Магазин-мастерская, расположенный в бывших залах часовни с фресками; в задней части находится небольшой музей. Персонал подает товары к прилавку, а не предлагает самостоятельно выбирать их с полок. Жидкие товары необходимо перевозить в зарегистрированном багаже. Работает без выходных, но по воскресеньям график работы сокращен.
Советы местных
- Пройдите в задние помещения — там находится небольшой музей, который большинство покупателей никогда не видят.
- Попросите «Acqua della Regina» — аромат, созданный по рецептуре 1533 года специально для Екатерины Медичи.
- Розовая вода в эпоху чумы использовалась для мытья полов, а сейчас является самым продаваемым товаром в этом магазине.
- Персонал обслуживает посетителей из-за прилавка; лучше сразу сказать, что вам нужно, чем долго искать самому.
- Все жидкости следует помещать в зарегистрированный багаж.
Впечатления и занятия
Мастер-класс по приготовлению свежей пасты с неограниченным количеством вина
Яичная паста — это традиция северной Италии, а Тоскана находится на самой границе этой традиции.
К югу отсюда тесто готовят из муки и воды, форму ему придают вручную, поскольку в прежние времена яиц не хватало. К северу отсюда тесто готовят из муки и яичного желтка, раскатывают его тонко и нарезают лентами. В Тоскане готовят и так, и так, и по этому поводу ведутся споры.
Вы делаете это вручную: ложбинка из муки, яйца, разбитые в середину, долгий процесс замешивания, пока тесто не перестанет сопротивляться. Затем раскатывание, которое сложнее, чем кажется, и именно эту часть люди запоминают. Тальятелле, равиоли, иногда пичи — толстая тосканская лапша, раскатанная вручную, которая выглядит как червь и является самой старой формой в регионе.
- Сколько времени: 3 часа
- Часы работы: 10:00–21:00 (без выходных)
- Адрес: San Lorenzo, 50123 Florence
- Ближайший транспорт: Сан-Лоренцо · C1 · 3 минуты пешком (C1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5% – Мастер-класс по приготовлению свежей пасты с неограниченным количеством вина — бронируйте ниже
- Практический мастер-класс продолжительностью около трёх часов, по итогам которого вы сможете отведать приготовленное вами блюдо. Вино включено в стоимость и подаётся без ограничений. Вегетарианские варианты блюд предлагаются в стандартной комплектации; о непереносимости глютена или яиц следует сообщить заранее. Группы небольшие, фартуки предоставляются.
Советы местных
- Приходите с хорошим аппетитом и не планируйте ужинать после этого.
- Самое сложное — это раскатывание теста — попросите повара дважды показать вам, как правильно держать руки.
- Спросите о «пичи» — это традиционная тосканская форма макарон, и не на каждом курсе их готовят.
- Они дадут вам рецепты, но вам понадобится только пропорция ингредиентов для теста.
- Забронируйте заранее — это заведение заполняется быстрее, чем любое другое в городе.
Мастер-класс по парфюмерии
Во Флоренции производят духи с тех пор, как в XIII веке доминиканские монахи начали заниматься дистилляцией в монастырском саду.
Это ремесло перешло во Францию вместе с Екатериной Медичи, которая в 1533 году вышла замуж за представителя французского двора и привезла с собой своего парфюмера. Именно ему обычно приписывают зарождение всей индустрии Грасса. А первые флорентийские мастера остались на своих местах и продолжали работать.
На занятии вы узнаете, как создаётся парфюм — из базовых, средних и верхних нот, — и почему то, что вы чувствуете в первые десять секунд, не совпадает с тем, что вы будете носить через час. Затем вы изучите ассортимент сырья — корень ириса, бергамот, ветивер и необычные животные ноты — и создадите свой собственный аромат.
- Сколько времени: 2 часа
- Часы работы: 10:00–19:00 (выходной: воскресенье)
- Адрес: Santa Maria Novella, 50123 Florence
- Ближайший транспорт: Санта-Мария-Новелла · Квартира с одной спальней · 6 минут пешком (T1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5 % – Мастер-класс по парфюмерии и сенсорный опыт — запишитесь ниже
- Практический мастер-класс продолжительностью около двух часов, проходящий в сидячем положении; вы смешаете и разлейте по флаконам парфюм, который сможете забрать с собой. Занятия проходят в небольших группах. В помещении будет сильный аромат — если у кого-то повышенная чувствительность, сообщите об этом заранее. Рецептура сохраняется в архиве, поэтому аромат можно будет заказать повторно в будущем.
Советы местных
- Не наносите духи перед занятием; их запах мешает восприятию других запахов.
- Попросите добавить в вашу смесь ирис — это флорентийская нотка и символ города.
- На столе лежат кофейные зёрна, чтобы освежить обоняние; используйте их между применением полосок.
- Верхняя нота, в которую вы влюбитесь, исчезнет первой; стройте композицию, ориентируясь на базовую ноту.
- В расположенном неподалеку магазине «Оффицина ди Санта-Мария-Новелла» продаются подлинные изделия XIII века.
Мастер-класс по приготовлению пиццы и мороженого
Вероятно, именно здесь было изобретено джелато, и обычно автором этого изобретения считается архитектор.
Бернардо Буонталенти проектировал укрепления для семьи Медичи, а также построил для них ледник. Говорят, что в 1560-х годах он подал на банкете в честь прибывших из Испании гостей замороженные сливки, приправленные бергамотом, лимоном и апельсином. Этот вкус сохранился до наших дней и по-прежнему носит название «Буонталенти».
Джелато — это не мороженое. В нём меньше жира, меньше воздуха, его подают потеплее — при температуре около минус двенадцати, а не минус восемнадцати — именно поэтому его вкус более насыщенный, и оно быстрее тает на ложке.
- Сколько времени: 3 часа
- Часы работы: 10:00–22:00 (без выходных)
- Адрес: Oltrarno, 50125 Florence
- Ближайший транспорт: Питти · C3 · 6 минут пешком (C3 · D)
- Бонус Localada: СКИДКА 5 % – Мастер-класс по приготовлению пиццы с неограниченным количеством мороженого и вина — бронируйте ниже
- Практическое занятие продолжительностью около трёх часов, посвящённое приготовлению пиццы и мороженого, с дегустацией вина. Меню стандартно рассчитано на вегетарианцев; о непереносимости глютена или молочных продуктов следует сообщить заранее. Занятия проходят в небольших группах, фартуки предоставляются, вы сможете попробовать то, что приготовите сами.
Советы местных
- Попросите сорт «Буонталенти»; это оригинальный сорт, и в большинстве заведений его уже не готовят.
- Не раскатывайте тесто для пиццы скалкой — на занятии вы узнаете, почему.
- Яркое, высоко нагроможденное джелато в витрине — это тревожный знак; а вот плоское и накрытое — это и есть самое лучшее.
- Фисташки должны быть матово-зелено-коричневого цвета, а не ярко-зелёного.
- Занятие проходит в Олтрарно, куда стоит потратить по часу в каждую сторону.
Гастрономическая прогулка «Флорентийский стейк и вино»
У «Бистекка алла фиорентина» есть свои правила, и здесь они не подлежат обсуждению.
Это стейк «Т-бон» из говядины породы «Чианина» — белой породы, которую разводят в долине к югу отсюда еще со времен Римской империи. Толщина стейка составляет не менее трех пальцев. Его готовят на гриле на дровах или угле по пять минут с каждой стороны, затем оставляют на кости еще на несколько минут и подают с кровью. Если вы попросите приготовить его до полной готовности, вам вежливо откажут, и это не притворство.
Прогулка проходит через рынок и по боковым улочкам: лампредотто из тележки — четвёртый желудок коровы, тушёный и подаваемый в булочке, — это флорентийская уличная еда, которая на вкус гораздо лучше, чем звучит, — а затем пекорино, салями «финоккьона» с фенхелем, хлеб «скьяччата» и к этому всему — вино Кьянти.
- Сколько времени: 3–4 ч
- Часы работы: 10:00–21:00 (выходной: воскресенье)
- Адрес: Mercato Centrale, San Lorenzo, 50123 Florence
- Ближайший транспорт: Сан-Лоренцо · C1 · 2 минуты пешком (C1 · C2)
- Бонус Localada: СКИДКА 5% – Гастрономическая прогулка с флорентийским стейком и тосканским вином — забронируйте ниже
- Пешеходная дегустационная экскурсия продолжительностью от трёх до четырёх часов с несколькими остановками, завершающаяся дегустацией стейка. В программу входит обильное питание. Заранее сообщите организатору о своих предпочтениях в отношении говядины, свинины или глютена — большая часть маршрута построена с учётом этих факторов. Наденьте удобную обувь.
Советы местных
- Попробуйте лампредотто, даже если его описание вас отпугивает — это настоящий местный тест.
- Стейк, как правило, подается с кровью — если вам это не подходит, сообщите об этом при бронировании.
- Финоккьона появилась потому, что семена фенхеля стоили дешевле, чем перец; спросите у продавца.
- Утренние прогулки позволяют увидеть, как рынок работает, а не как он «выступает».
- Не обедайте. Серьёзно.
«Краски и вино» на мосту Понте Веккьо
Все фотографируют Понте-Веккьо. Но почти никто не садится и не смотрит на него целых два часа.
В этом и заключается вся суть. Терраса над рекой, мольберт, краски, бокал чего-нибудь и мост, стоящий здесь с 1345 года прямо перед вами. Опыт не требуется, и главное здесь — не сама картина.
Если присмотреться, становится очевидным, насколько мало в нём самого моста. Ещё в XIV веке на нём начали строить лавки, которые затем расширялись вперёд на деревянных консолях, нависающих над водой, — именно поэтому сзади он выглядит как ряд домов, словно падающих в Арно. Окна у всех разные, потому что каждый лавочник строил своё собственное.
Над магазинами проходит Коридор Вазари — частный проход длиной в один километр, по которому члены семьи Медичи добирались от Палаццо Веккьо до Питти, не выходя на улицу.
- Сколько времени: 2 часа
- Часы работы: 10:00–20:00 (без выходных)
- Адрес: Oltrarno, 50125 Florence
- Ближайший транспорт: Понте Веккьо · C3 · 4 минуты пешком (C3 · D)
- Бонус Localada: СКИДКА 5 % – Рисование и вино с видом на Понте Веккьо — бронируйте ниже
- Непринуждённое двухчасовое занятие на террасе, в стоимость которого входят материалы и напиток. Опыт рисования не требуется. Проведение зависит от погоды — в дождливые дни занятия переносятся в помещение, и вид из окна теряется. Занятия проходят в небольших группах, холсты остаются у вас.
Советы местных
- Вечерний свет на мосту — вот почему стоит выбрать более позднее время.
- Посчитайте, сколько разных форм имеют окна в магазинах, расположенных под козырьком; мнения строителей по этому поводу расходились.
- Коридор Вазари — это ряд небольших квадратных окон над магазинами.
- Холст нужно брать с собой — он не поместится в ручную кладь в сложенном виде, так что учтите это.
- Если прогноз обещает дождь, перед бронированием уточните, не перенесут ли мероприятие в помещение.
Аудиогид во Флоренции: часто задаваемые вопросы
Аудиогид во Флоренции бесплатный?
Да. Гид Localada во Флоренции бесплатный: создайте бесплатный аккаунт и откройте его в браузере, приложение скачивать не нужно. В нём 16 остановок, аудио- и текстовые рассказы, карта маршрута и советы, как не попасться мошенникам. Билеты в платные места покупаются отдельно; при бронировании по ссылкам GetYourGuide в Localada — скидка 5%.
Сколько остановок в аудиогиде во Флоренции?
Всего 16 остановок: 7 достопримечательностей, 2 заведения, 2 магазина и 5 впечатлений.
Сколько времени нужно, чтобы осмотреть главные достопримечательности Флоренции?
На все достопримечательности из гида (7 достопримечательностей) уйдёт около 10,5–13,5 ч, не считая дороги между ними. Больше всего времени займёт Галерея Уффици (заложите 2–3 ч).
Какие достопримечательности Флоренции закрыты в определённые дни?
Постоянный выходной есть у 6 из них (всего 7 достопримечательностей): Дуомо и купол Брунеллески (выходной: воскресенье), Галерея Уффици (выходной: понедельник), Академия и «Давид» Микеланджело (выходной: понедельник), Дворец Питти и сады Боболи (выходной: понедельник), Капеллы Медичи и церковь Сан-Лоренцо (выходной: воскресенье) и Барджелло (выходной: воскресенье). Запланируйте их на другой день недели.
Когда открываются и закрываются достопримечательности Флоренции?
Раньше всех, в 08:15, открывается Галерея Уффици, позже всех, в 19:00, закрывается Палаццо Веккьо и тайные ходы. Часы работы каждой остановки — в таблице выше.
Есть ли скидки с гидом во Флоренции?
Бонус Localada: 12 остановок, например Дуомо и купол Брунеллески (СКИДКА 5%), Галерея Уффици (СКИДКА 5%), Академия и «Давид» Микеланджело (СКИДКА 5%), Палаццо Веккьо и тайные ходы (СКИДКА 5%), Дворец Питти и сады Боболи (СКИДКА 5 %) и Капеллы Медичи и церковь Сан-Лоренцо (СКИДКА 5%). В проверенных ресторанах и магазинах покажите код из гида; скидки на билеты применяются при оплате на GetYourGuide.
Чем заняться во Флоренции в дождь?
В помещении: 11 остановок, в том числе Дуомо и купол Брунеллески, Галерея Уффици, Академия и «Давид» Микеланджело, Палаццо Веккьо и тайные ходы, Дворец Питти и сады Боболи и Капеллы Медичи и церковь Сан-Лоренцо.
Что открыто вечером во Флоренции?
Допоздна работают эти остановки из гида: Мастер-класс по приготовлению свежей пасты с неограниченным количеством вина (до 21:00), Мастер-класс по приготовлению пиццы и мороженого (до 22:00), Гастрономическая прогулка «Флорентийский стейк и вино» (до 21:00), Траттория «Состанца» (до 22:00) и «Святой пьяница» (до 23:00).
Как перемещаться между остановками во Флоренции?
Маршрут во Флоренции рассчитан на пешую прогулку: остановки рядом друг с другом, а карта показывает порядок.
На каких языках доступен аудиогид во Флоренции?
Озвучка и тексты доступны на 15 языках: английский, турецкий, немецкий, французский, испанский, итальянский, португальский, нидерландский, польский, русский, арабский, персидский, китайский, японский и корейский.