راهنمای صوتی رایگان Localada برای فلورانس شامل 16 ایستگاه است: 7 جاذبه، 2 جای غذاخوردن، 2 فروشگاه و 5 تجربه، با روایت به 15 زبان. دیدن همهٔ 7 جاذبه حدود 10.5–13.5 ساعت زمان می‌برد، بدون احتساب رفت‌وآمد میان آنها. 12 ایستگاه از 16 ایستگاه امتیاز ویژهٔ Localada دارند، مثل 5٪ تخفیف بلیت‌های GetYourGuide یا تخفیف در یک رستوران یا فروشگاه محلی تأییدشده.
ساعت کاری، امتیازها و مدت بازدید در زیر از اپ Localada گرفته شده و آخرین بار در 29 اکتبر 2026 بررسی شده است. همیشه در روز بازدید دوباره بررسی کنید؛ ساعت‌ها ممکن است در تعطیلات و اوقات نماز تغییر کنند.
راهنمای رایگان فلورانس را باز کنید ←
ایستگاههای راهنمای صوتی فلورانس در یک نگاه
| # | ایستگاه | نوع | زمان لازم | ساعت کاری | تعطیل | امروز | نزدیک‌ترین حمل‌ونقل | امتیاز Localada |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | دوومو و گنبد برونلسکی | کلیسای جامع | 2 ساعت | 10:15–16:30 | یکشنبه | — | Duomo · C2 · در میدان | 5% تخفیف |
| 2 | گالری اوفیزی | موزه | 2–3 ساعت | 08:15–18:30 | دوشنبه | — | Piazza della Signoria · C1 · 3 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 3 | آکادمیا و دیوید میکل آنژ | موزه | 1–1.5 ساعت | 08:15–18:50 | دوشنبه | — | سن مارکو · C1 · 4 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 4 | کاخ وکیو و گذرگاههای مخفی | کاخ | 1.5 ساعت | 09:00–19:00 | — | — | Piazza della Signoria · C1 · در میدان | 5٪ تخفیف |
| 5 | کاخ پیتی و باغهای بوبولی | کاخ | 2–3 ساعت | 08:15–18:30 | دوشنبه | — | پیتی · C3 · در میدان | 5% تخفیف |
| 6 | کلیساهای مدیچی و سن لورنزو | نمازخانهٔ کلیسا | 1 ساعت | 08:15–18:50 | یکشنبه | — | سن لورنزو · C1 · 3 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 7 | بارجلو | موزه | 1–1.5 ساعت | 08:15–14:00 | یکشنبه | — | Piazza della Signoria · C1 · 4 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 8 | کلاس ماکارونی تازه با شراب نامحدود | کلاس آشپزی | 3 ساعت | 10:00–21:00 | — | — | سن لورنزو · C1 · 3 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 9 | کلاس مستر عطر | کارگاه | 2 ساعت | 10:00–19:00 | یکشنبه | — | سانتا ماریا نوولا · T1 · 6 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 10 | کلاس درست کردن پیتزا و ژلاتو | کلاس آشپزی | 3 ساعت | 10:00–22:00 | — | — | پیتی · C3 · 6 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 11 | پیاده روی استیک فلورانسی و غذای شراب | تور غذا | 3–4 ساعت | 10:00–21:00 | یکشنبه | — | سن لورنزو · C1 · 2 دقیقه پیاده روی | 5% تخفیف |
| 12 | Paint & Wine over the Ponte Vecchio | کارگاه | 2 ساعت | 10:00–20:00 | — | — | Ponte Vecchio · C3 · 4 min walk | 5٪ تخفیف |
| 13 | تراتوریا سوستانزا | رستوران سنتی ایتالیایی | — | 12:00–22:00 | شنبه، یکشنبه | — | سانتا ماریا نوولا · T1 · 7 دقیقه پیاده روی | — |
| 14 | Il Santo Bevitore | رستوران | — | 12:30–23:00 | — | — | Santo Spirito · C3 · 5 min walk | — |
| 15 | مدرسه دل کوئیو | فروشگاه | — | 10:00–18:00 | یکشنبه | — | سانتا کروچه · C2 · ۴ دقیقه پیادهروی | — |
| 16 | Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella | فروشگاه | — | 09:30–20:00 | — | — | سانتا ماریا نوولا · T1 · 5 دقیقه پیاده روی | — |
در فلورانس به چقدر زمان نیاز دارید؟
- فقط دیدنی‌های اصلی (حدود 5–6.5 ساعت): دوومو و گنبد برونلسکی، گالری اوفیزی و آکادمیا و دیوید میکل آنژ.
- همهٔ جاذبه‌های راهنما (حدود 10.5–13.5 ساعت): هر 7 جاذبه به ترتیب مسیر؛ با سرعتی راحت در 2 روز.
- با غذا، خرید و تجربه‌ها: 9 ایستگاه دیگر، از رستوران‌های تأییدشده تا کارگاه‌ها و نمایش‌ها، که در ادامه آمده‌اند.
جاذبه‌های راهنمای صوتی فلورانس
دوومو و گنبد برونلسکی
راهنمای صوتی کامل: دوومو و گنبد برونلسکی ←
آنها کلیسای جامع را با سوراخی در سقف آن قرار دادند و بیش از یک قرن آن را به همین شکل رها کردند.
در این طرح، گنبدی به عرض صد و چهل و سه فوت، پهن‌تر از هر چیزی که از دوران باستان ساخته شده بود، می‌خواست، و هیچ‌کس در سال 1296 نمی‌دانست که چگونه. طاق هایی با این اندازه نیاز به مرکز چوبی برای نگه داشتن آنها در هنگام نشستن ملات داشتند و الوار کافی در توسکانی وجود نداشت. بنابراین دیوارها بالا رفتند، گذرگاه رو به آسمان باز ماند و فلورانس منتظر ماند.
فیلیپو برونلسکی در سال 1418 با پیشنهادی که از توضیح آن خودداری کرد، برنده کمیسیون شد، ظاهراً به دلیل ترس از کپی کردن. او آن را بدون هیچ مرکزی ساخت - دو پوسته، یکی در داخل دیگری، چهار میلیون آجر که به صورت یک الگوی شاه ماهی گذاشته شده بود که هر مسیر را در حالی که بالا می‌رفت، در جای خود قفل می‌کرد. الگوی ترفند است. هر حلقه هنگام بسته شدن خود را پشتیبانی می کند.
- زمان لازم: 2 ساعت
- ساعت کاری: 10:15–16:30 (تعطیل: یکشنبه)
- نشانی: Piazza del Duomo, 50122 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: Duomo · C2 · در میدان (C1 · C2)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – صعود به گنبد و ورودی دومو - کتاب زیر
- صعود گنبدی 463 پله است، یک طرفه، بدون بالابر، با گذرگاههای تنگ در نزدیکی بالا - برای افراد کلاستروفوبیک نیست. صعودها زمانبندی شده و باید رزرو شوند. کلیسای جامع، غسل تعمید، برج ناقوس و موزه ورودی های جداگانه ای در گذرگاه ترکیبی هستند.
نکته‌های محلی
- قبل از رسیدن، شکاف گنبد را رزرو کنید - آنها روزهای آینده در فصل به فروش می‌رسند.
- برج ناقوس جوتو در عرض میدان یک صعود کوتاهتر است و گنبد را در منظره به شما می دهد.
- درهای تعمید که بیرون می بینید کپی هستند. اصل در موزه پشت کلیسای جامع است.
- زودتر وارد کلیسای جامع شوید. صف شبستان جدا از صف گنبد است.
- برای آخرین قضاوت وازاری به داخل گنبد نگاه کنید - 3600 متر مربع مساحت دارد.
گالری اوفیزی
راهنمای صوتی کامل: گالری اوفیزی ←
اوفیزی به معنای ادارات است. این به معنای واقعی کلمه همین بود.
کوزیمو اول مدیچی می‌خواست قضات شهر زیر یک سقف باشند تا بتواند آنها را زیر نظر داشته باشد، بنابراین در سال 1560 از وازاری خواست تا یک اتاق اداری طولانی بسازد که تا رودخانه ادامه دارد. خانواده شروع به آویزان کردن هنر خود در راهروی طبقه بالا کردند. بازدیدکنندگان برای دیدن آن باید اجازه می گرفتند. در سال 1765 برای هر کسی باز بود، که آن را به یکی از اولین موزه های عمومی در اروپا تبدیل می کند.
آنچه در اینجا آویزان است مجموعه ای از نقاشی های رنسانس نیست. این مجموعه است - تولد زهره بوتیچلی و پریماورا در یک اتاق، بشارت لئوناردو، تنها تابلوی نقاشی تمام شده میکل آنژ، مدوسای کاراواجو روی سپر.
آخرین مدیچی، آنا ماریا لوئیزا، وارثی نداشت. در سال 1737 او قراردادی را امضا کرد که همه چیز را به یک شرط به دولت واگذار کرد: هیچ چیز هرگز نمی تواند فلورانس را ترک کند. هر نقاشی در این ساختمان به خاطر آن بند اینجاست.
- زمان لازم: 2–3 ساعت
- ساعت کاری: 08:15–18:30 (تعطیل: دوشنبه)
- نشانی: Piazzale degli Uffizi 6, 50122 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: Piazza della Signoria · C1 · 3 دقیقه پیاده روی (C1 · C2)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – تور گروهی کوچک با راهنمای اوفیزی - کتاب زیر
- ورود به موقع؛ این مسیر یک طرفه از دو طبقه عبور می کند و برای اکثر مردم دو تا سه ساعت طول می کشد. کیسه های بزرگ داخل رختکن می روند. عکاسی بدون فلاش در بیشتر اتاق ها مجاز است. دوشنبه ها تعطیل است. راهرو وازاری یک بلیط جداگانه است.
نکته‌های محلی
- یک اسلات زمان‌بندی‌شده رزرو کنید - صف‌های پیادهروی در اینجا به دو ساعت در فصل می‌رسد.
- ابتدا اتاق بوتیچلی پر می شود. قبل از هر چیز دیگری به آنجا بروید، سپس دوبار برگردید.
- پنجره های راهرو بر فراز آرنو بهترین منظره ساختمان هستند و هیچ کس روی آنها توقف نمی کند.
- تراس کافه روی پشت بام مستقیماً به Palazzo Vecchio می‌نگرد.
- دوشنبه ها تعطیل است که افراد زیادی را جذب می کند.
آکادمیا و دیوید میکل آنژ
راهنمای صوتی کامل: آکادمیا و دیوید میکل آنژ ←
سنگ مرمر چهل سال در حیاط کلیسای جامع نشسته بود که میکل آنژ آن را بدست آورد.
دو مجسمه ساز قبلاً تلاش کرده بودند. یکی کانال ناهمواری را بین پاها قطع کرد و آن را رها کرد. بلوک خراب شده، خیلی بلند و خیلی باریک برای مفید بودن اعلام شد. در اطراف فلورانس به عنوان غول شناخته می شد. میکل آنژ بیست و شش ساله بود که آن را خواست.
او دو سال پشت یک صفحه چوبی کار کرد و به کسی اجازه ورود نداد. وقتی در سال 1504 منتشر شد، کمیته‌ای از جمله لئوناردو داوینچی هفته‌ها در مورد اینکه آن را کجا بگذارند بحث کردند و چهل مرد و چهار روز طول کشید تا آن را نیم کیلومتری به میدان سیگنوریا منتقل کنند.
سمت چپ بایستید و به دست راست نگاه کنید. عمداً نامتناسب است - دست مردی که قصد انجام کاری را دارد، از خون متورم شده، رگ می‌زند. زنجیر بالای شانه و سنگ در آن است. این لحظه قبل است نه بعد از آن.
- زمان لازم: 1–1.5 ساعت
- ساعت کاری: 08:15–18:50 (تعطیل: دوشنبه)
- نشانی: Via Ricasoli 58/60, 50122 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سن مارکو · C1 · 4 دقیقه پیاده روی (C1)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – ورود به موقع به داوود میکل آنژ - کتاب زیر
- موزه کوچکی که در اطراف یک مجسمه ساخته شده است. اکثر افراد در یک ساعت تمام می شوند. ورود به موقع و رزرو به طور موثر مورد نیاز است. دوشنبه ها تعطیل است. زندانیان ناتمام در صف سالن منتهی به دیوید هستند و به راحتی می توان مستقیماً از کنار آن گذشت.
نکته‌های محلی
- یک اسلات رزرو کنید - صف رزرو نشده اینجا بدترین صف در شهر است.
- اولین ورود صبح به شما سالن تقریبا خالی می دهد.
- توقف در زندانیان در راه. شکل های نیمه بیرونی سنگ نقطه اتاق هستند.
- دور داوود به طور کامل قدم بزنید. پشت به ندرت عکس گرفته می شود و علائم ابزار را نشان می دهد.
- یک ساعت در اینجا واقعاً کافی است - آن را بیش از حد برنامه ریزی نکنید.
کاخ وکیو و گذرگاههای مخفی
راهنمای صوتی کامل: کاخ وکیو و گذرگاههای مخفی ←
این ساختمان یک ساختمان دوم هم درون خود دارد.
فلورانس از سال ۱۲۹۹ از این قلعه حکومت می‌کرد و وقتی مدیچی‌ها به آنجا نقل مکان کردند، همان کاری را کردند که خانواده‌های حاکم انجام می‌دهند: آنها راه‌هایی برای رفت و آمد ساختند که هیچ‌کس دیگری نمی‌توانست آنها را ببیند. یک راه‌پله از داخل ضخامت یک دیوار عبور می‌کند. یک اتاق مطالعه به اندازه یک کمد لباس، استودیولو، هیچ پنجره و پنلی ندارد که باز شود - فرانچسکو اول آزمایش‌ها و مجموعه خود را در آنجا نگهداری می‌کرد و می‌توانست بدون عبور از یک اتاق عمومی به آن دسترسی داشته باشد.
بالای تالار پانصد نفر، بین سقف نقاشی شده و تیرهای سقف، فاصله‌ای وجود دارد و می‌توانید از طریق آن، روی یک راهروی باریک، از پشت به نقاشی‌های دیواری واساری نگاه کنید.
- زمان لازم: 1.5 ساعت
- ساعت کاری: 09:00–19:00 (همه‌روزه باز)
- نشانی: Piazza della Signoria, 50122 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: Piazza della Signoria · C1 · در میدان (C1 · C2)
- امتیاز Localada: 5٪ تخفیف – ورود بدون صف و تور عبور مخفی - رزرو از طریق لینک زیر
- بازدید از راهروهای مخفی، استودیولو و راه پله پشت بام با بلیط جداگانه و زمانبندی شده از اتاق‌های موزه امکان‌پذیر است. بالا رفتن از برج نیز بلیط جداگانه‌ای دارد و در هوای بد بسته می‌شود. پله‌های باریکی در سراسر موزه وجود دارد.
نکته‌های محلی
- تور گذرگاه مخفی دلیل آمدن است؛ آن را رزرو کنید نه اینکه بلیط ساده موزه را بخرید.
- تالار پانصد نفر از حیاط قابل مشاهده است - حتی اگر جلوتر نروید، به بالا نگاه کنید.
- پرچم سه گوش cerca trova را در بالای نقاشی دیواری سمت راست پیدا کنید.
- برج و موزه جداگانه فروخته می‌شوند؛ نمای برج شامل کلیسای جامع (Duomo) نیز می‌شود.
- کپی مجسمه داوود در بیرون، جایی که نسخه اصلی تا سال ۱۸۷۳ قرار داشت، قرار دارد.
کاخ پیتی و باغهای بوبولی
لوکا پیتی یک بانکدار رقیب بود و داستانی که فلورانس تعریف می‌کند این است که او پنجره‌هایی بزرگتر از درگاه مدیچی می‌خواست.
او قبل از اتمام کار ورشکست شد. یک قرن بعد، مدیچی ها پوسته را خریدند، به آنجا نقل مکان کردند و دویست سال وقت گذاشتند تا آن را چهار برابر بزرگتر کنند. سپس پادشاهان ایتالیا از آن استفاده کردند. سپس به موزه تبدیل شد، و نقاشی‌ها همان‌طور که مدیچی‌ها آنها را آویزان می‌کردند آویزان می‌شدند - قاب‌هایی که لمس می‌کردند، سه ردیف بلند، رافائل در کنار روبنس بدون برچسب توضیحی در دید. این برعکس یک گالری مدرن است و به تنهایی ارزش دیدن را دارد.
در پشت کاخ، تپه به سمت بوبولی بالا می رود، که باغ ایتالیایی را به عنوان یک ایده اختراع کرد - تراس ها، تبرهای بلند، یک سالن آمفی تئاتر بریده شده در شیب با یک ابلیسک مصری در مرکز. نیمی از مجسمه ها اصل رومی هستند. هیچ کس موافق نیست که مدیچی ها چگونه همه آنها را به دست آورده اند.
- زمان لازم: 2–3 ساعت
- ساعت کاری: 08:15–18:30 (تعطیل: دوشنبه)
- نشانی: Piazza de’ Pitti 1, 50125 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: پیتی · C3 · در میدان (C3 · D)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – تور کاخ پیتی، بوبولی و گالری پالاتین - کتاب زیر
- این کاخ دارای چندین موزه جداگانه با یک بلیط ترکیبی است. گالری پالاتین گالری اصلی است. باغ ها دامنه ای شیب دار با مسیرهای شنی و سایه محدود هستند. دوشنبه ها تعطیل است. باغ ورودی جداگانه ای از گالری ها است.
نکته‌های محلی
- ابتدا گالری پالاتین و سپس باغ را انجام دهید - صعود قبل از اتاق آسان تر از بعد است.
- آمفی تئاتر پشت قصر بهترین عکس است و بیشتر مردم از کنار آن عبور می کنند.
- موزه چینی در بالای تپه دارای منظره و بدون جمعیت است.
- راهرو Vasari از Uffizi به اینجا می رسد. به دنبال دری باشید که از آن می گذرد
- بعدازظهرهای تابستانی روی تپه تنبیه کننده است. صبح برو
کلیساهای مدیچی و سن لورنزو
خانواده ای که فلورانس را به مدت سه قرن اداره می کردند در پشت کلیسای محلی خود دفن شده اند.
سان لورنزو کلیسای مدیچی بود و کلیساهای متصل به آن برای نگهداری آنها ساخته شده بودند. کلیسای شاهزادگان پر سر و صدا است - یک طبقه هشت ضلعی تا گنبد با سنگ های نیمه قیمتی منبت کاری شده، پورفیری و جاسپر و لاجورد، که توسط یک کارگاه اختصاصی کار شده است که تقریباً سیصد سال طول کشید تا آن را به پایان برساند. فوق العاده است و کمی مظلومانه.
The New Sacristy همسایه متعلق به میکل آنژ است و برعکس است. دو مقبره، چهار چهره دراز کشیده: طلوع و غروب در یکی، شب و روز در دیگری. این کمیسیون برای یک طرح بسیار بزرگتر بود و او قبل از تکمیل آن فلورانس را ترک کرد. چندین شکل ناتمام هستند و اتاق برای آن بهتر است - می توانید توقف اسکنه را ببینید.
- زمان لازم: 1 ساعت
- ساعت کاری: 08:15–18:50 (تعطیل: یکشنبه)
- نشانی: Piazza di Madonna degli Aldobrandini 6, 50123 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سن لورنزو · C1 · 3 دقیقه پیاده روی (C1 · C2)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – ورودی رزرو شده برای کلیساهای مدیچی - کتاب زیر
- کلیساهای مدیچی و کلیسای سن لورنزو بلیت‌های جداگانه‌ای هستند که ورودی‌های جداگانه‌ای در دو طرف بلوک دارند. در برخی از دوشنبه ها و یکشنبه ها بسته است - روتا تغییر می کند. کتابخانه Laurentian دوباره ساعات خاص خود را دارد.
نکته‌های محلی
- ورودی کلیسا از پشت در Piazza Madonna degli Aldobrandini است، نه از طریق کلیسا.
- به New Sacristy بیشتر از کلیسای شاهزاده ها زمان بدهید - این اتاق کوچکتر و بهتر است.
- چهره های ناتمام به عمد نگاه می کنند. نزدیک بایست
- خیابان بازار بیرون غرفه های چرمی است. قیمت ها قابل مذاکره و کیفیت متفاوت است.
- قبل از آمدن، چرخش بسته شدن را بررسی کنید. نامنظم است
بارجلو
اینجا زندان بود و قبل از آن پادگان پلیس. اعدام ها در حیاط اتفاق افتاد. کلمه bargello به معنای رئیس پلیس بود.
اکنون این موزه مجسمه است و قطعاتی را که گالری‌های نقاشی از آن استفاده نمی‌کنند نگهداری می‌کند: دیوید برنزی دوناتلو، وروکیو، باکوس مست میکل آنژ، دو پانل مسابقه که بحث رنسانس را آغاز کردند.
دیوید دوناتلو کسی است که باید در اطراف قدم بزند. ریخته گری حدود 1440، این اولین برنز برهنه ایستاده آزاد ساخته شده در اروپا از دوران باستان است، و شبیه به یک قهرمان نیست. پسر بچه کوچکی است، تقریباً پوزخند می‌زند، چیزی جز چکمه و کلاه چوپانی که روی آن لورف است به سر ندارد. سر بریده جالوت زیر پای او قرار دارد و یکی از پرهای کلاه ایمنی غول از داخل پای پسرک می‌گذرد. صد سال است که دانشمندان درباره آن جزئیات بحث می کنند.
- زمان لازم: 1–1.5 ساعت
- ساعت کاری: 08:15–14:00 (تعطیل: یکشنبه)
- نشانی: Via del Proconsolo 4, 50122 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: Piazza della Signoria · C1 · 4 دقیقه پیاده روی (C1 · C2)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – بلیط ورودی به Bargello رزرو شده - در زیر رزرو کنید
- سه طبقه اطراف یک حیاط باز. پله ها تنها راه بالا رفتن هستند ساکت حتی در فصل بالا. در روزهای دوشنبه و برخی از یکشنبه‌های متناوب بسته است - روتا نامنظم است. کیف ها در کمدهای ورودی قرار می گیرند.
نکته‌های محلی
- ده دقیقه از اوفیزی و کسری از جمعیت فاصله دارید - وقتی صف ها شما را شکست دادند به اینجا بیایید.
- دو پانل مسابقه 1401 در طبقه اول قرار دارند. آنها را در کنار یکدیگر مقایسه کنید
- به طور کامل در اطراف دیوید دوناتلو، از جمله پشت آن قدم بزنید.
- حیاط دارای نشان های قدیمی زندان است که روی دیوارها نصب شده است.
- روزهای افتتاح را قبل از حرکت بررسی کنید. چرخش ماه به ماه تغییر می کند.
کجا غذا بخوریم: انتخاب‌های محلی تأییدشده
تراتوریا سوستانزا
این رستوران از سال ۱۸۶۹ افتتاح شده و به دلیل شیوه‌ی قدیمیِ جمع شدن مردم در آن و غذا خوردن، در فلورانس با نام مستعار «ایل ترویا» (Il Troia) به معنای «تَغار» شناخته می‌شود.
یک اتاق دراز است با میزهایی با رویه مرمر، پارچه‌های کاغذی، دیوار کاشی‌کاری شده و آشپزخانه‌ای باز در پشت با اجاقی با سوخت زغال. شما جایی که قرار داده شده‌اید می‌نشینید، اغلب با غریبه‌ها. حدود ده مورد در منو وجود دارد و بیشتر آنها در یک قرن تغییر نکرده‌اند.
این غذا petto di pollo al burro نام دارد: سینه مرغی که در مقدار زیادی کره در یک قابلمه مسی پخته شده و در حالی که هنوز قل می‌زند، سر میز آورده می‌شود. انگار هیچ چیز خاصی نیست. این غذا بحث‌برانگیزترین غذای شهر است.
چیز دیگری که می‌توانید سفارش دهید، بیستکا است که با استخوان و به صورت نیم‌پز سرو می‌شود.
- ساعت کاری: 12:00–22:00 (تعطیل: شنبه، یکشنبه)
- نشانی: Via del Porcellana 25r, 50123 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سانتا ماریا نوولا · T1 · 7 دقیقه پیاده روی (T1 · C2)
- یک اتاق، میزهای مشترک، دو وعده غذا در هر شب. رزرو فقط تلفنی است و زمان توسط خودشان تعیین می‌شود. آخر هفته‌ها تعطیل است. پول نقد ترجیح داده می‌شود، هرچند اکنون کارت هم پذیرفته می‌شود. منو کوتاه است و تغییری نمی‌کند.
نکته‌های محلی
- برای رزرو تماس بگیرید، تشریف نیاورید - جایی برای منتظر ماندن نیست.
- حتی اگر مرغ کرهای ساده به نظر می‌رسد، آن را سفارش دهید؛ به همین دلیل است که این مکان معروف است.
- شما در کنار افراد دیگر خواهید نشست؛ این قالب است، نه یک اتفاق.
- استیک بر اساس وزن و اندازه برای دو نفر فروخته می‌شود.
- آخر هفته‌ها تعطیل است، که اکثر بازدیدکنندگان را غافلگیر می‌کند.
Il Santo Bevitore
این نام به معنای نوشنده مقدس است و این اتاق قبل از هر چیز دیگری، انبار شراب بوده است.
این رستوران در سمت اولترارنو، دور از گالری‌ها، در خیابانی پر از تعمیرکاران مبلمان و قاب‌سازان قرار دارد. میزهای چوبی بلند، دیوارهای سفید، قفسه‌های بطری، و منوهای کاغذی که هر روز چاپ می‌شوند، زیرا منو با آنچه صبح همان روز می‌رسد تغییر می‌کند.
آشپزی توسکانی است اما نه توسکانی موزه‌ای - ریبولیتا و پپوسو وجود خواهد داشت، و همچنین چیزی با ماهی خام یا یک غذای سبزیجات وجود خواهد داشت که پنجاه سال پیش یک آشپز را در اینجا گیج می‌کرد. فهرست شراب‌ها بسیار طولانی و عمیق است و به تولیدکنندگان کوچک توسکانی می‌رسد و اگر به آنها اجازه دهید، کارکنان شما را راهنمایی خواهند کرد.
- ساعت کاری: 12:30–23:00 (همه‌روزه باز)
- نشانی: Via di Santo Spirito 64r, 50125 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: Santo Spirito · C3 · 5 min walk (C3 · D)
- Printed daily menu that changes with the market. Booking advised in the evening; it fills after eight. Long wine list by the glass as well as the bottle. The back room is quieter than the front.
فروشگاه‌ها: انتخاب‌های محلی تأییدشده
مدرسه دل کوئیو
مدرسه چرم‌سازی داخل یک صومعه است و برای آموزش یک حرفه به پسران یتیم شده در جنگ تأسیس شده است.
در سال ۱۹۵۰، راهبان فرانسیسکن سانتا کروچه و دو خانواده چرم‌فروش فلورانسی آن را در خوابگاه قدیمی پشت کلیسای جامع برپا کردند. ایده ساده بود: به کودکان جنگ چیزی بدهید که بتوانند با آن امرار معاش کنند. این مدرسه از آن زمان تاکنون فعال بوده و اکنون به مردم از سراسر جهان آموزش میدهد.
از طریق ایوان کلیسا یا از طریق یک راهروی طولانی نقاشی‌شده از خیابان سن جوزپه وارد می‌شوید، و کارگاه باز است - نیمکت‌ها، اتوهای ابزارکاری با ورق طلا که گرم می‌شوند، کسی که لبه‌ای را به سمت هیچ می‌لغزاند. آنها اهمیتی نمی‌دهند که زیر نظر باشند؛ زیر نظر بودن بخشی از ماهیت این مکان است.
- ساعت کاری: 10:00–18:00 (تعطیل: یکشنبه)
- نشانی: Via San Giuseppe 5r, 50122 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سانتا کروچه · C2 · ۴ دقیقه پیادهروی (C2 · C3)
- داخل مجموعه صومعه سانتا کروچه؛ ورودی از طریق کلیسای جامع یا از خیابان سن جوزپه. کارگاه برای تماشا در حین کار صنعتگران باز است. مونوگرام کردن با ورق طلا در محل، معمولاً در کمتر از یک ساعت انجام می‌شود. عصرهای یکشنبه در زمستان تعطیل است.
نکته‌های محلی
- اگر ورود به کلیسا صف دارد، از خیابان سن جوزپه وارد شوید - در هر صورت، راهرو مسیر بهتری برای ورود است.
- قبل از اینکه به قفسه‌ها نگاه کنید، به نیمکت‌ها نگاه کنید؛ هدف از آمدن همین است.
- مونوگرام کردن با ورق طلا حدود چهل دقیقه طول می‌کشد و هزینه کمی دارد.
- چرم را بو کنید - بوی دباغی گیاهیِ خاک، بوی دباغی کرومیِ مواد شیمیایی.
- غرفه‌های بازار بیرون، کاملاً حرفه‌ی متفاوتی هستند.
Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella
راهبان دومینیکن از سال ۱۲۲۱ شروع به پرورش گیاهان دارویی در اینجا کردند تا برای درمانگاه خود دارو تهیه کنند. آنها هرگز دست از این کار نکشیدند.
این داروخانه در سال ۱۶۱۲ به روی عموم مردم باز شد و یکی از قدیمی‌ترین داروخانه‌های جهان است که هنوز هم فعالیت می‌کند. شما از یک خیابان ساده وارد یک سالن نقاشی‌شده با سقف‌های طاق‌دار، کابینت‌های شیشه‌ای و بوی هشتصد سال تقطیر می‌شوید.
آکوا دی سانتا ماریا نوولا در سال ۱۵۳۳ برای کاترین دو مدیچی مخلوط شد تا به فرانسه ببرد، جایی که به عنوان آب ملکه شناخته شد. هنوز هم فروخته می‌شود. همچنین گلابی که راهبان برای شستن کف در طول طاعون درست می‌کردند، و یک خط انار، و نمک‌های بو در یک بطری شیشه‌ای.
اتاق‌های پشتی یک موزه کوچک هستند: کوزه‌های ماجولیکای قدیمی، دستگاه‌های تقطیر برنجی، مبلمان اصلی عطاری.
- ساعت کاری: 09:30–20:00 (همه‌روزه باز)
- نشانی: Via della Scala 16, 50123 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سانتا ماریا نوولا · T1 · 5 دقیقه پیاده روی (T1 · C2)
- یک کارگاه در اتاق‌های قدیمیِ نقاشی‌شده‌ی کلیسا، با یک موزه‌ی کوچک در پشت آن. کارکنان به جای اینکه اجازه دهند قفسه‌ها را بگردید، محصولات را در پیشخوان برای شما می‌آورند. مایعات باید در چمدان‌ها نگه داشته شوند. هفت روز هفته باز است اما یکشنبه‌ها ساعات کاری کوتاه‌تری دارد.
نکته‌های محلی
- به اتاق‌های پشتی بروید؛ آنجا یک موزه کوچک وجود دارد که اکثر خریداران هرگز آن را نمی‌بینند.
- Acqua della Regina را بخواهید - فرمول 1533 ساخته شده برای کاترین د مدیچی.
- این گلاب، مایع شستشوی کف در دوران طاعون بود و حالا پرفروش‌ترین چیز اینجا است.
- کارکنان از پشت پیشخوان خدمت می‌کنند؛ به جای اینکه دنبال چیزی بگردید، به آنها بگویید دنبال چه هستید.
- هر چیز مایعی در چمدان قرار می‌گیرد.
تجربه‌ها و فعالیت‌ها
کلاس ماکارونی تازه با شراب نامحدود
ماکارونی تخم مرغ یک چیز شمالی ایتالیایی است و توسکانی در لبه جایی است که متوقف می شود.
در جنوب اینجا خمیر آرد و آب است که با دست شکل می گیرد، زیرا از نظر تاریخی تخم مرغی وجود نداشت. شمال اینجا آرد و زرده است که نازک غلتانده و به صورت روبان بریده شده است. توسکانی هر دو را انجام می دهد و در مورد آن بحث می کند.
شما آن را با دست درست می‌کنید: چاه آرد، تخم‌مرغ‌های شکسته شده وسط، کار طولانی ورز دادن تا زمانی که خمیر دیگر مقاومت نکند. سپس غلت زدن، که سخت تر از آن چیزی است که به نظر می رسد و همان بخشی است که مردم به خاطر می آورند. تالیاتل، راویولی، گاهی پیسی - رشته توسکانی ضخیم با دست نورد شده که شبیه کرم است و قدیمی‌ترین شکل منطقه است.
سپس آنچه را که درست کرده ای، با شرابی که می خواهی می خوری.
- زمان لازم: 3 ساعت
- ساعت کاری: 10:00–21:00 (همه‌روزه باز)
- نشانی: San Lorenzo, 50123 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سن لورنزو · C1 · 3 دقیقه پیاده روی (C1 · C2)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – کلاس ماکارونی تازه با شراب نامحدود - در زیر رزرو کنید
- یک کلاس عملی حدوداً سه ساعته که با غذایی که درست کردید به پایان می رسد. شراب شامل و نامحدود است. سازگاری با گیاهخواری استاندارد است. از قبل در مورد گلوتن یا تخم مرغ به آنها بگویید. گروه ها کوچک هستند و پیش بند ارائه می شود.
نکته‌های محلی
- گرسنه بیایید و بعد از آن شام را برنامه ریزی نکنید.
- غلت زدن قسمت سخت است - از سرآشپز بخواهید تا وضعیت دست را دو بار به شما نشان دهد.
- درباره pici بپرسید. این شکل توسکانی است و هر کلاسی آن را نمی سازد.
- آنها دستور العمل ها را به شما می دهند، اما نسبت خمیر تنها چیزی است که نیاز دارید.
- از قبل رزرو کنید؛ این یکی بیشتر از هر چیز دیگری در شهر پر می شود.
کلاس مستر عطر
فلورانس از زمانی که رهیبان دومینیکن شروع به تقطیر در یک باغ صومعه در قرن سیزدهم کردند، عطر می ساخت.
تجارت با کاترین دو مدیچی به فرانسه رفت که در سال 1533 با دربار فرانسه ازدواج کرد و عطرساز خود را با خود آورد. او معمولاً با راه اندازی کل صنعت گراس اعتبار دارد. اصیل فلورانسی همان جایی که بودند ماندند و به کار خود ادامه دادند.
در کلاس یاد می گیرید که چگونه یک عطر ساخته می شود - پایه، قلب و نت های بالایی، و اینکه چرا چیزی که در ده ثانیه اول بو می کنید، چیزی نیست که در یک ساعت می پوشید. سپس از طریق اندام مواد خام، ریشه زنبق و ترنج و خس خس و حیوانات عجیب و غریب کار می کنید و مواد خود را با هم ترکیب می کنید.
شما بطری را بردارید و آنها فرمول شما را در پرونده نگه می دارند.
- زمان لازم: 2 ساعت
- ساعت کاری: 10:00–19:00 (تعطیل: یکشنبه)
- نشانی: Santa Maria Novella, 50123 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سانتا ماریا نوولا · T1 · 6 دقیقه پیاده روی (T1 · C2)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – مستر کلاس عطر و تجربه حسی — کتاب زیر
- یک کارگاه نشسته حدود دو ساعته؛ عطری را با هم مخلوط و بطری می‌کنید تا از بین ببرید. گروه های کوچک. اتاق به شدت معطر است - اگر کسی حساس است، از قبل بگویید. این فرمول در پرونده نگهداری می شود تا بعداً عطر را دوباره سفارش دهید.
نکته‌های محلی
- در کلاس عطر نزنید. با چیزی که بو می کنی مبارزه می کند.
- عنبیه را در ترکیب خود بخواهید - این نت فلورانس و نماد شهر است.
- دانه های قهوه روی میز است تا بینی شما را تنظیم کند. از آنها بین نوارها استفاده کنید.
- نت بالایی که عاشق آن می شوید ابتدا محو می شود. دور پایه بسازید
- Officina di Santa Maria Novella در همان نزدیکی، نسخه‌های اصلی قرن سیزدهمی را می‌فروشد.
کلاس درست کردن پیتزا و ژلاتو
احتمالاً ژلاتو در اینجا اختراع شده است و شخصی که معمولاً به آن اعتبار می‌دهند یک معمار بوده است.
برناردو بوونتالنتی استحکاماتی را برای مدیچی ها طراحی کرد و همچنین برای آنها یک خانه یخی ساخت. داستان از این قرار است که در دهه 1560 او یک خامه منجمد با طعم ترنج، لیمو و پرتقال در یک ضیافت برای بازدید از اسپانیایی ها سرو کرد. طعم آن هنوز وجود دارد و هنوز هم Buontalenti نام دارد.
ژلاتو بستنی نیست. چربی کمتر، هوای کمتر، گرم‌تر سرو می‌شود - تقریباً منهای دوازده تا منهای هجده - به همین دلیل است که طعم قوی‌تری دارد و سریع‌تر روی قاشق آب می‌شود.
در کلاس پایه را درست می‌کنید، آن را تکان می‌دهید و درمی‌یابید که چرا چیزهای انباشته شده در کوه‌ها پشت شیشه در مغازه‌های توریستی اشتباه است: ژلاتوی واقعی فرو می‌ریزد، در یک قلع فلزی پوشیده می‌نشیند، و به رنگ‌هایی می‌آید که کدرتر از آنچه انتظار دارید به نظر می‌رسند.
- زمان لازم: 3 ساعت
- ساعت کاری: 10:00–22:00 (همه‌روزه باز)
- نشانی: Oltrarno, 50125 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: پیتی · C3 · 6 دقیقه پیاده روی (C3 · D)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – کلاس پیتزاسازی با ژلاتو و شراب نامحدود — کتاب زیر
- کلاس عملی حدوداً سه ساعته که هم پیتزا و هم ژلاتو را با شراب می پوشاند. گیاهخواری استاندارد است. از قبل در مورد گلوتن یا لبنیات به آنها بگویید. گروه های کوچک، پیش بند ارائه شده، آنچه را که درست می کنید می خورید.
نکته‌های محلی
- طعم Buontalenti را بخواهید. اصل است و بیشتر جاها دیگر آن را نمی سازند.
- خمیر پیتزا را با سنجاق نچرخانید - کلاس دلیل آن را به شما نشان خواهد داد.
- ژلاتوی روشن و انباشته شده در ویترین یک علامت هشدار است. مسطح و سرپوشیده چیز خوبی است.
- پسته باید سبز مایل به قهوه ای باشد نه سبز روشن.
- کلاس در اولترارنو است که در هر طرف یک ساعت ارزش دارد.
پیاده روی استیک فلورانسی و غذای شراب
Bistecca alla fiorentina قوانینی دارد و در اینجا قابل مذاکره نیست.
این یک استخوان T از یک گاو Chianina است، یک نژاد سفید که از زمان رومیان در دره جنوب اینجا بزرگ شده است. حداقل به ضخامت سه انگشت بریده می شود. روی چوب یا زغال کباب می‌شود، پنج دقیقه در کنار آن، چند دقیقه دیگر روی استخوان می‌مانند و به‌ندرت سرو می‌شود. اگر بخواهید که خوب انجام شود به شما می گویند نه، مودبانه، و این تئاتر نیست.
پیادهروی از بازار و خیابان‌های فرعی می‌گذرد: لمپردوتو از گاری - چهارمین شکم گاو، پخته شده، در نان رول، که غذای خیابانی فلورانسی است و خیلی بهتر از آن چیزی که به نظر می‌رسد - سپس پکورینو، سالامی فینوکیونا با رازیانه، نان شیاکیاتا و چیانتی در کنار آن.
غرفه‌های بازار در اینجا پس از سال 1593 در اختیار قصاب‌ها قرار گرفت، زمانی که مدیچی‌ها تجارت را از پونته وکیو خارج کردند، زیرا بو آنها را در راهروی خصوصی بالای سرشان آزار می‌داد.
- زمان لازم: 3–4 ساعت
- ساعت کاری: 10:00–21:00 (تعطیل: یکشنبه)
- نشانی: Mercato Centrale, San Lorenzo, 50123 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: سن لورنزو · C1 · 2 دقیقه پیاده روی (C1 · C2)
- امتیاز Localada: 5% تخفیف – تور پیاده روی غذا با استیک فلورانسی و شراب توسکانی - در زیر رزرو کنید
- طعم پیاده روی سه تا چهار ساعته با چندین توقف که با استیک به پایان می رسد. مقدار زیادی غذا گنجانده شده است. از قبل در مورد گوشت گاو، گوشت خوک یا گلوتن به اپراتور بگویید - بیشتر مسیر در اطراف آنها ساخته شده است. کفش راحت.
نکته‌های محلی
- لامپردوتو را امتحان کنید، حتی اگر توضیحات شما را ناامید می کند. این تست محلی است.
- طبق قانون، استیک به ندرت سرو می‌شود - اگر برای شما مفید نبود، هنگام رزرو آن را بگویید.
- فینوکیونا وجود دارد زیرا دانه رازیانه ارزانتر از فلفل بود. از غرفه دار بپرس
- پیاده‌روی‌های صبحگاهی به‌جای اجرا، بازار را در حال کار می‌کند.
- ناهار را کنار بگذارید. واقعا.
Paint & Wine over the Ponte Vecchio
تقریباً هیچ‌کس نمی‌نشیند و دو ساعت تمام به آن نگاه نمی‌کند.
کل ایده همین است. تراسی بالای رودخانه، یک سه‌پایه، چند نقاشی، یک لیوان از چیزی، و پلی که از سال ۱۳۴۵ روبروی شما ایستاده است. هیچ تجربه‌ای لازم نیست و نکته، نقاشی نیست.
چیزی که وقتی مجبور به نگاه کردن می‌شوید متوجه می‌شوید این است که چقدر کم از آن یک پل است. مغازه‌ها در قرن چهاردهم روی آن ساخته شدند و سپس با استفاده از براکت‌های چوبی که از روی آب آویزان هستند، به سمت بیرون گسترش یافتند، به همین دلیل است که پشت آن مانند ردیفی از خانه‌ها به نظر می‌رسد که به درون آرنو می‌ریزند. پنجره‌ها همه متفاوت هستند زیرا هر مغازه‌داری پنجره‌های خودش را ساخته است.
بالای مغازه‌ها، راهروی واساری قرار دارد، یک گذرگاه خصوصی یک کیلومتری که خاندان مدیچی از آن برای پیادهروی از کاخ وکیو به پیتی بدون برخورد با خیابان استفاده می‌کردند.
- زمان لازم: 2 ساعت
- ساعت کاری: 10:00–20:00 (همه‌روزه باز)
- نشانی: Oltrarno, 50125 Florence
- نزدیک‌ترین حمل‌ونقل: Ponte Vecchio · C3 · 4 min walk (C3 · D)
- امتیاز Localada: 5٪ تخفیف – Paint and wine with a view of the Ponte Vecchio — book below
- A relaxed two-hour session on a terrace with materials and a drink included. No painting experience needed. Weather-dependent — wet days move indoors and lose the view. Small groups, canvases are yours to take.
راهنمای صوتی فلورانس: پرسش‌های متداول
آیا راهنمای صوتی فلورانس رایگان است؟
بله. راهنمای فلورانس در Localada رایگان است: یک حساب رایگان بسازید و آن را در مرورگر باز کنید؛ نیازی به نصب اپ نیست. این راهنما 16 ایستگاه، روایت‌های صوتی و نوشتاری، نقشهٔ مسیر و نکته‌هایی برای پرهیز از کلاه‌برداری دارد. بلیت جاذبه‌های پولی جداگانه خریده می‌شود و رزرو از طریق پیوندهای GetYourGuide در Localada 5٪ تخفیف دارد.
راهنمای صوتی فلورانس چند ایستگاه دارد؟
در مجموع 16 ایستگاه: 7 جاذبه، 2 جای غذاخوردن، 2 فروشگاه و 5 تجربه.
دیدن جاذبه‌های اصلی فلورانس چقدر طول می‌کشد؟
بازدید از همهٔ 7 جاذبه این راهنما حدود 10.5–13.5 ساعت طول می‌کشد، بدون احتساب رفت‌وآمد میان آنها. گالری اوفیزی بیشترین زمان را می‌خواهد (2–3 ساعت در نظر بگیرید).
کدام جاذبه‌های فلورانس در روزهای خاصی تعطیل‌اند؟
6 مورد از 7 جاذبه یک روز تعطیل هفتگی دارند: دوومو و گنبد برونلسکی (تعطیل: یکشنبه)، گالری اوفیزی (تعطیل: دوشنبه)، آکادمیا و دیوید میکل آنژ (تعطیل: دوشنبه)، کاخ پیتی و باغهای بوبولی (تعطیل: دوشنبه)، کلیساهای مدیچی و سن لورنزو (تعطیل: یکشنبه) و بارجلو (تعطیل: یکشنبه). این‌ها را برای روز دیگری از هفته برنامه‌ریزی کنید.
جاذبه‌های فلورانس چه ساعتی باز و بسته می‌شوند؟
زودترین بازگشایی در این راهنما ساعت 08:15 (گالری اوفیزی) و دیرترین تعطیلی ساعت 19:00 (کاخ وکیو و گذرگاههای مخفی) است. ساعت کاری هر ایستگاه در جدول بالا آمده است.
آیا راهنمای فلورانس تخفیف هم دارد؟
12 ایستگاه امتیاز ویژهٔ Localada دارند، برای نمونه دوومو و گنبد برونلسکی (5% تخفیف)، گالری اوفیزی (5% تخفیف)، آکادمیا و دیوید میکل آنژ (5% تخفیف)، کاخ وکیو و گذرگاههای مخفی (5٪ تخفیف)، کاخ پیتی و باغهای بوبولی (5% تخفیف) و کلیساهای مدیچی و سن لورنزو (5% تخفیف). کد داخل راهنما را در رستوران‌ها و فروشگاه‌های تأییدشده نشان دهید؛ تخفیف بلیت‌ها هنگام پرداخت در GetYourGuide اعمال می‌شود.
در روز بارانی در فلورانس چه کار کنم؟
11 ایستگاه از این راهنما سرپوشیدهاند، از جمله دوومو و گنبد برونلسکی، گالری اوفیزی، آکادمیا و دیوید میکل آنژ، کاخ وکیو و گذرگاههای مخفی، کاخ پیتی و باغهای بوبولی و کلیساهای مدیچی و سن لورنزو.
عصرها در فلورانس چه جاهایی باز است؟
این ایستگاههای راهنما تا دیروقت باز هستند: کلاس ماکارونی تازه با شراب نامحدود (تا ساعت 21:00)، کلاس درست کردن پیتزا و ژلاتو (تا ساعت 22:00)، پیاده روی استیک فلورانسی و غذای شراب (تا ساعت 21:00)، تراتوریا سوستانزا (تا ساعت 22:00) و Il Santo Bevitore (تا ساعت 23:00).
در فلورانس چطور میان ایستگاهها جابهجا شوم؟
مسیر فلورانس برای پیادهروی طراحی شده است: ایستگاهها نزدیک هماند و نقشه ترتیب پیادهروی را نشان میدهد.
راهنمای صوتی فلورانس به چه زبانهایی است؟
روایت صوتی و متنها به 15 زبان در دسترس است: انگلیسی، ترکی، آلمانی، فرانسوی، اسپانیایی، ایتالیایی، پرتغالی، هلندی، لهستانی، روسی، عربی، فارسی، چینی، ژاپنی و کرهای.